เกษตร

ลำไยมีดีกว่าที่คุณคิด ลำไย เป็นผลไม้ที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดี ในช่วงหน้าฝนนี้  โดยจังหวัดที่ปลูกมากที่สุดคือจังหวัดลำพูน ส่วนพันธุ์ที่นิยมปลูกในบ้านเราจะแบ่งออกเป็น 5 ชนิด ชนิดแรกคือ ลำไยกะโหลก ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีผลใหญ่ เนื้อหวานอร่อย ซึ่งก็จะแบ่งแยกย่อยไปอีกหลายสายพันธุ์ เช่น สีชมพู อีดอ อีแดง อีดำ เป็นต้น ส่วนจำพวกที่ 2-5 ก็คือ ลำไยกระดูก ลำไยสายน้ำผึ้ง ลำไยเถา ลำไยขาว และลำไยธรรมดา                ลำไย นั้นเรียกว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่คนไทยต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี  ด้วยสรรพคุณและวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ  อยู่มากมาย  เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุเหล็ก วิตามินซี วิตามินบี 12 เป็นต้น ส่วนในด้านสรรพคุณ ลำไยใช้เป็นยารักษาโรคได้แก่ เป็นยาแก้ท้องร่วง รักษาโรคมาลาเรีย บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร เป็นต้น รวมทั้งรสชาติที่หวานกรอบอร่อย ทำให้หลาย ๆ [...]